「博盈集团网站」吃自助餐时,老板最怕客人点多的几类菜品,会点的都是高手

2020-01-11 17:25:46 来源:澳门银河娱乐场官网 点击:4199

「博盈集团网站」吃自助餐时,老板最怕客人点多的几类菜品,会点的都是高手

博盈集团网站,导语:在享受自助餐的时候,我们都会抱着一定要吃回本的心态去餐厅,但有时候往往几种饮料一喝,热菜一吃,胃就差不多了。

其实想和聪明的商家较量,我们的段位是不够,但是会吃的高手就不一样了,吃自助餐时,老板最怕客人点多的几类菜品,会点的都是高手。

一般高手都会多点鲜肉卷、海鲜、牛排。很多高手会选择以海鲜为食材的菜品,海鲜沙拉,刺身等。因为海鲜美味又低脂,还不撑胃。

而不是高手的人往往会选择腌制过的肉,不但不新鲜,而且腌渍的食物会很咸,人就会本能地去多喝水,水喝多了就容易饱,得不偿失。

今天我们就给大家介绍泰式生虾刺身的做法,让大家在家也能吃正宗刺身。

by 紫绫罗

配料:

虾 5只、柠檬 1个、薄荷 1把、泰椒 3个、蒜 半朵、鱼露 1茶勺、泰式生腌汁 2汤勺、白糖 1茶勺

步骤1.备齐所需主要食材和装盘所需盐盘;

步骤2.将活虾去外壳、虾线肠泥;

步骤3.沿背部轻轻划开,不要划透,留头部和尾巴;

步骤4.用厨房纸擦干水分后,用生腌汁和葱姜入冰箱冷藏腌制10分钟;

步骤5.趁此时间调制浇汁,将白糖与鱼露混合均匀,泰椒、薄荷、大蒜切末混合均匀;

步骤6.将腌制好的虾取出,在盐盘上摆上切好的柠檬片;

步骤7.然后堆放上大虾;

步骤8.小心均匀在虾身浇上调味汁,再挤上一些柠檬汁即可~

你喜欢吃什么刺身?

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